每回到新加坡都受到師傅、朋友的關照。今晚更是難忘的一夜!
除了曾師傅的好菜,王大哥的熱情款待,還有居高臨下可以一覽新加坡F1 賽車的預賽實況!在60層樓仍能聽見賽車🏎️的聲浪,感覺整個都嗨起來了!
曾師傅的精彩開胃菜已讓大家吃個半飽,尤其我最愛的芝麻醬涼皮,真是絕無僅有好滋味!還有避風塘鮑魚、川味滷牛筋、口水雞、叉燒醬五花薄片、秋葵洋芋泥⋯道道可口!
一公斤重的七星斑肉質鮮嫩,不愛吃魚頭的我今天把整顆魚頭啃得乾乾淨淨!還有不在菜單上的八寶燜豬肚更是一剪開就香氣四溢!
最後當然少不了蛋清香氣十足的金絲燕窩,曾師傅每次讓我吃燕窩都毫不手軟滿滿一盅!
還有提前過中秋的廣祥泰月餅,不只現場吃得開心,還讓我帶回姐幾盒!
豐收又滿足的夜晚!依依不捨離開⋯
#謝謝王大哥跟專業吃貨一起用餐真是愉快
#謝謝曾師傅總是安排一桌子好菜
#謝謝老天爺讓我這麼幸運
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,乾爹!我不想努力了(小編吶喊中!!!) 有爹的感覺真好~ 疫情澆不息老闆的熱情與廚藝 讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理! 從本島到離島一次通通吃到 吃在嘴裡 好像真的瞬間到達這些地方~ 太滿足了~ #天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球 影片章節👇 00:00 精采...
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發表會示範菜單出爐囉!!
1.胡椒餅-台灣常見的烘烤肉餅小吃,酥香餅皮與鮮甜肉線條和帶來的暖暖溫度,是種濃厚人情味的飲食風情。
2.鬆化叉燒酥-叉燒酥的外皮橙黃與口感酥鬆細緻化是這份點心的特色,層次豐富的大油酥皮搭配鹹鹹甜甜的叉燒餡,盛裝在白瓷盤上更顯色澤。
曾師傅的新書《勁,主廚的私房麵點》甫出版就榮獲排行榜前5名!現在大有店跟南崁店都可以買的到囉!更榮幸的是~作者曾良泉師傅會在8/6親臨南崁店與大家見面!
#桃園只有這一場喔
報名參加,費用$450(贈新書乙本),如果是已經有書的朋友們憑書即可入場
✪✪座位有限~需事先登記,歡迎參加!
|品項介紹|
1.胡椒餅-台灣常見的烘烤肉餅小吃,酥香餅皮與鮮甜肉線條和帶來的暖暖溫度,是種濃厚人情味的飲食風情。
2.鬆化叉燒酥-叉燒酥的外皮橙黃與口感酥鬆細緻化是這份點心的特色,層次豐富的大油酥皮搭配鹹鹹甜甜的叉燒餡,盛裝在白瓷盤上更顯色澤。
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★7大麵點單元×60道中式麵點經典
★老師傅手工味×國際金牌賞主廚私手技教你揉出Q、彈、香手工感麵糰
★不僅家庭烹調適用,不藏私的黃金比例,創業開店也適用
★不需犧牲飯店級專業口感,在家烹飪延用簡單廚具便能完全複製主廚廚技
★暨完美醬料全書暢銷萬本銷售後又一經典力作
Chef曾良泉不藏私分享 中式麵食料理奧義
唯一的桃園場新書發表會就在8/6(六)南崁店登場✨✨
曾師傅也將在現場為大家示範幾道美味實用的料理
活動時間:105 年 8 月 6 日(六) 14:00 ~ 16:00
參加方式:報名費用$450(贈新書乙本)或憑書即可入場,需事先預約 (不接受當天報名)
作者介紹:
曾良泉師傅
[現任]
食肆無菜單料理 營運總監
武暖食藝坊 廚藝總監
泰味館 餐飲總顧問
貍小籠 餐飲顧問
手繹生活創作空間 首席料理老師
[得獎紀錄]
第六屆世界烹飪大賽 特金獎
2008年國際中餐名廚第三屆海峽兩岸烹飪賽 金牌最佳風味獎
2010第二屆馬偕盃全國創意有機輕食大賽 評審
2011世界廚王台北爭霸賽 金獎名廚
2011台北國際牛肉麵節 評審
法國國際美食協會、世界御廚協會、法國藍帶美食協會、
奧古斯餐飲名人堂聯合頒發 亞太十大國際名廚
[著作]
完美醬料全書~開企出版社2013/06出版
手繹生活創作空間
報名資訊: 全國食材南崁長興店或粉絲專頁私訊報名
教室報名專線:0985300191 LINE ID:ccnk3225820
地址 : 桃園市蘆竹區長興路4段338號
電話 : 03-3225820#13
還有更多更精采的課程內容盡在我們官網喔 http://goo.gl/arr8Fp
曾師傅 菜單 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
曾師傅的新書《勁,主廚的私房麵點》甫出版就榮獲排行榜前5名!現在大有店跟南崁店都可以買的到囉!更榮幸的是~作者曾良泉師傅會在8/6親臨南崁店與大家見面!
#憑書即可免費入場 ,座位有限~需事先登記,歡迎參加!
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★7大麵點單元×60道中式麵點經典
★老師傅手工味×國際金牌賞主廚私手技教你揉出Q、彈、香手工感麵糰
★不僅家庭烹調適用,不藏私的黃金比例,創業開店也適用
★不需犧牲飯店級專業口感,在家烹飪延用簡單廚具便能完全複製主廚廚技
★暨完美醬料全書暢銷萬本銷售後又一經典力作
Chef曾良泉不藏私分享 中式麵食料理奧義
唯一的桃園場新書發表會就在8/6(六)南崁店登場✨✨
曾師傅也將在現場為大家示範幾道美味實用的料理
活動時間:105 年 8 月 6 日(六) 14:00 ~ 16:00
參加方式:憑書即可入場,需事先預約 (不接受當天報名)
作者介紹:
曾良泉師傅
[現任]
食肆無菜單料理 營運總監
武暖食藝坊 廚藝總監
泰味館 餐飲總顧問
貍小籠 餐飲顧問
手繹生活創作空間 首席料理老師
[得獎紀錄]
第六屆世界烹飪大賽 特金獎
2008年國際中餐名廚第三屆海峽兩岸烹飪賽 金牌最佳風味獎
2010第二屆馬偕盃全國創意有機輕食大賽 評審
2011世界廚王台北爭霸賽 金獎名廚
2011台北國際牛肉麵節 評審
法國國際美食協會、世界御廚協會、法國藍帶美食協會、
奧古斯餐飲名人堂聯合頒發 亞太十大國際名廚
(2012/4赴法授階領獎)
[著作]
完美醬料全書~開企出版社2013/06出版
手繹生活創作空間
報名資訊: 全國食材南崁長興店或粉絲專頁私訊報名
教室報名專線:0985300191 LINE ID:ccnk3225820
地址 : 桃園市蘆竹區長興路4段338號
電話 : 03-3225820#13
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曾師傅 菜單 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的精選貼文
乾爹!我不想努力了(小編吶喊中!!!)
有爹的感覺真好~
疫情澆不息老闆的熱情與廚藝
讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理!
從本島到離島一次通通吃到
吃在嘴裡
好像真的瞬間到達這些地方~
太滿足了~
#天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球
影片章節👇
00:00 精采時刻
00:30 乾爹—曾師傅登場!
00:45 全台漁貨報到
02:34 基隆漁會 - 清蒸小卷
03:10 基隆漁會 - 白帶魚米粉湯
04:49 彰化漁會 - 虱目魚粥
05:57 彰化漁會 - 松鼠鱸魚
07:17 小琉球漁會 - 鬼頭刀魚鬆米糕
07:17 小琉球漁會 - 鬼頭刀魚羹
10:30 天邊的家有這些好康?!
想要知道更多資訊請往這邊👇
Liz 😘
臉書:https://pse.is/3h5caf
IG:https://pse.is/3gzd5g
🌟特別感謝乾爹愛的手藝🌟FB 🔍『天邊的家』
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採訪、合作來信:service@tripmoment.com
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曾師傅 菜單 在 增師傅熱炒縣府店 - Facebook 的推薦與評價
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